
Deftige Krautsuppe mit Kasseler
4
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Kassler und Sauerkraut sind eine klassische Kombination. Sie passen auch in dieser Suppe hervorragend zusammen!
Zutaten
Kartoffeln
400 g, mehligkochend
Gemüsezwiebeln
1 Stück
Kasseler/Kassler, mager, gepökelt, roh
400 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Sauerkraut, ohne Zuckerzusatz (Konserve)
1 Konserve(n), groß
Lorbeer
1 Blatt/Blätter
Wacholderbeeren
3 Stück
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
500 ml, (2TL Instantpulver)
Majoran
1 TL, gehackt
Liebstöckel
1 EL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL