Dattel-Hüttenkäse
5
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Sie werden erstaunt sein, wie fruchtig-lecker ein Hüttenkäse schmecken kann!
Zutaten
Datteln, getrocknet
4 Stück
Orangensaft
2 EL
Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)
140 g
Ahornsirup
1 TL
Pistazienkerne, pur
1 TL, gehackt
Anleitung
1
Datteln klein würfeln. Mit Orangensaft vermsichen und ca. 1 Stunde einweichen.
2
Dattelwürfel abgießen, dabei den Sud auffangen. Dattelwürfel mit Hüttenkäse, Ahornsirup und Pistazien verrühren. Dattel-Hüttenkäse gegebenenfalls mit etwas Dattel-Orangen-Sud cremig rühren.
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