Dattel-Hüttenkäse

Name: Dattel-Hüttenkäse
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 Stück Datteln, getrocknet; 2 EL Orangensaft; 140 g Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.); 1 TL Ahornsirup; 1 TL, gehackt Pistazienkerne, pur

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Gesamtzeit

1 Std. 10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Sie werden erstaunt sein, wie fruchtig-lecker ein Hüttenkäse schmecken kann!

Zutaten

Datteln, getrocknet

4 Stück

Orangensaft

2 EL

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)

140 g

Ahornsirup

1 TL

Pistazienkerne, pur

1 TL, gehackt

Anleitung

Datteln klein würfeln. Mit Orangensaft vermsichen und ca. 1 Stunde einweichen.
Dattelwürfel abgießen, dabei den Sud auffangen. Dattelwürfel mit Hüttenkäse, Ahornsirup und Pistazien verrühren. Dattel-Hüttenkäse gegebenenfalls mit etwas Dattel-Orangen-Sud cremig rühren.

Dattel-Hüttenkäse

Zutaten

Anleitung

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