
Couscoussalat mit Granatapfel
6
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
40 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Dieser edle Couscoussalat ist genau das Richtige für echte Feinschmecker und Liebhaber der orientalischen Küche!
Zutaten
Lammfilet, roh
400 g
Öl, Olivenöl
3 TL
Harissa Würzpaste
1 TL
Couscous, trocken
120 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
180 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Granatapfel
2 Stück
Zucchini
2 Stück, mittel
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
200 g
Apfelsaft
100 ml
Honig
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Petersilie
2 EL, gehackt