Foto Chocolate Cheesecake von WW

Chocolate Cheesecake

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
3 Std. 40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Butterkekse

120 g

Margarine, Halbfettmargarine, 39 % Fett

80 g

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

1 EL

Schokolade, zartbitter

100 g

Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)

125 ml

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

600 g

Zucker

2 TL

Anleitung

  1. Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder Fleischklopfer zerkleinern. Margarine in einem Topf schmelzen und mit Keksbröseln und Kakaopulver vermischen. Masse auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform (Ø 26 cm) verteilen, fest andrücken und ca. 10 Minuten kalt stellen.
  2. Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen. Sahneersatz steif schlagen. Schokolade mit Frischkäse vermischen, mit Zucker verfeinern und Sahneersatz unterheben. Creme auf dem Boden verstreichen und ca. 3 Stunden kalt stellen. Chocolate Cheesecake servieren.