Chinesische Gemüsesuppe
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Punkte®
Gesamtzeit: 17 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 12 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Dieser leichte Klassiker ist in 5 Minuten vorbereitet und eine tolle Zwischenmahlzeit, die nicht belastet.
Zutaten
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe (Instantpulver)
1 EL
Chinagewürz
1 Prise(n)
Sojasauce
3 EL
Koriander
2 EL
Paprika
1 Stück, rot
Karotten/Möhren
1 Stück, mittel
Sojasprossen (Konserve)
1 Konserve(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Suppenbrühe in einem Topf mit 850 ml Wasser erhitzen. Chinagewürze hinzugeben und zum Kochen bringen.
2
Sojasauce, Koriander und Gemüse hinzugeben und 5 min. simmern lassen.
3
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und in vorgeheizten Schüsseln servieren.
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