Chili-Ingwer-Marinade

Name: Chili-Ingwer-Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 Stückchen Ingwer (ca. 5 cm); 1 Stück Chilischote/n rot; 4 EL Sojasauce hell; 2 TL Öl, Olivenöl; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Honig

Points® value

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Schmeckt besonders gut zu Fisch, Garnelen und Geflügel!

Zutaten

Ingwer

1 Stückchen, (ca. 5 cm)

Chilischote/n

1 Stück, rot

Sojasauce

4 EL, hell

Öl, Olivenöl

2 TL

Tomatenmark

1 EL

Honig

1 TL

Anleitung

Ingwer in Scheiben und Chilischote in Ringe schneiden. Zusammen mit Sojasauce, Olivenöl, Tomatenmark und Honig zu einer Marinade verrühren und 400–500 g Fisch oder Fleisch nach Wahl mindestens 2 Stunden darin einlegen.

Chili-Ingwer-Marinade

Zutaten

Anleitung

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