Chili con Carne
2
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein Klassiker, der garantiert gut ankommt!
Zutaten
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß
Paprika
1 Stück, rot
Paprika
2 Stück, gelb
Chilischote/n
2 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Pflanzenöl
2 EL
Tatar, roh
500 g
Kidneybohnen (Konserve)
255 g, Abtropfgewicht
Mais (Konserve)
285 g, Abtropfgewicht
Tomaten, passiert
400 g
Tomaten (Konserve)
400 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Chilipulver/Chiliflocken
½ TL
Majoran
3 TL
Anleitung
1
Zwiebeln schälen. Paprika und Chilischoten waschen, entkernen und mit Zwiebeln würfeln. Knoblauch pressen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Tatar darin anbraten. Knoblauch, Paprika-, Chilischoten- und Zwiebelwürfel zufügen und weitere ca. 5 Minuten braten.
2
Kidneybohnen abspülen, mit Mais abtropfen lassen und zufügen. Mit passierten und stückigen Tomaten ablöschen und ca. 10 Minuten einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Majoran würzen.
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