Chia-Mango-Mus mit Skyr
3
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mango
½ Stück, klein
Zitronensaft
1 TL
Honig
2 TL
Chiasamen
1 EL
Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett
200 g
Zitronenmelisse
4 Blatt/Blätter
Anleitung
1
Mango mit Zitronensaft und 1 TL Honig fein pürieren. Chiasamen unterrühren. Im Kühlschrank 30 Minuten quellen lassen. Nach 15 Minuten kräftig durchrühren.
2
Mangomasse vor dem Servieren nochmals gut durchrühren, marmorartig mit dem Skyr verquirlen. Chia-Mango-Mus anrichten, mit restlichen Honig beträufeln und mit Zitronenmelisse verfeinern.
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