Cassis-Joghurt-Pudding
8
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Wenn Sie keine Puddingförmchen haben, können Sie dieses Desserts auch in kleinen Gläsern anrichten.
Zutaten
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
300 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
120 g
Weiße Schokolade
50 g
Fruchtlikör
30 ml, Creme de Cassis
Johannisbeernektar
75 ml
Puderzucker
1 EL
Gelatine Fix/Sofort-Gelatine
2 Packung(en), klein
Heidelbeeren/Blaubeeren
50 g
Anleitung
1
Joghurt mit Frischkäse verrühren. Schokolade schmelzen und schnell unter die Joghurtcreme rühren. Creme de Cassis und Saft einrühren, mit Puderzucker abschmecken und Gelatine Fix nach Packungsanweisung einrühren.
2
Puddingförmchen mit kaltem Wasser ausspülen, Cassisjoghurt einfüllen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Cassis-Joghurt-Pudding aus der Form stürzen und mit Heidelbeeren garniert servieren.
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