Caesar’s Pita
10
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Ein Berliner hat den Döner Kebap to go kreiert, wir packen den Caesar’s Salad in die Brottasche, so ist er auch gut zum Mitnehmen geeignet.
Zutaten
Hähnchenbrustfilet, roh
120 g
Marmelade/Konfitüre
1 TL, Aprikose
Sojasauce
1 EL
Pflanzenöl
1 TL
Romanasalat/Römersalat
4 Blatt/Blätter
Paprika
1 Stück, rot
Senf, klassisch
1 TL, Dijonsenf
Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett
1 TL
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
2 EL
Parmesan/Montello Parmesan
1 EL, gerieben
Pita
1 Stück
Anleitung
1
Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Konfitüre und Sojasauce verrühren und Hähnchenbrustwürfel damit vermischen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenbrustwürfel darin ca. 4 Minuten rundherum braten, herausnehmen und zur Seite stellen.
2
Salatblätter waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Für die Creme Dijonsenf mit Salatcreme, Joghurt und Parmesan verrühren. Pitatasche mit Creme ausstreichen, mit Salatstreifen, Paprikawürfeln und Hähnchenbrustwürfeln füllen. Restliche Füllung zur Caesar's Pita servieren.
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