Burger mit Käse-Senf-Sauce

Anleitung

1. Tomatenpaprikastreifen abtropfen lassen, 80 g würfeln und mit Tatar, 2 TL Oregano, Salz und Pfeffer verkneten. Tatarmasse zu 2 Burgern formen. Für die Sauce Kochkäse in einem Topf leicht erwärmen und mit Senf und Honig verrühren.
2. Salat waschen und trocken schleduern. Einige Salatblätter für die Burger beiseitestellen, restlichen Salat in mundgerechte Stücke zerteilen, mit 220 g Tomatenpaprikastreifen, Schnittlauch und restlichem Oregano vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Brotscheiben toasten. Öl in einer Pfanne erhitzen und Burger darin ca. 3–4 Minuten von jeder Seite braten. Brotscheiben mit Käse-Senf-Sauce bestreichen. 2 Brotscheiben mit Salatblättern und restlichen Tomatenpaprikastreifen belegen. Burger daraufsetzen, mit restlichen Brotscheiben abdecken und Burger mit Salat servieren.