
Buntes Ofengemüse mit Rosmarin
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Das Rezept lässt sich sehr gut variieren, wenn man andere Gemüsesorten verwendet.
Zutaten
Kartoffeln
250 g, festkochend
Fenchel
½ Knolle(n), mittel
Auberginen
½ Stück, klein
Paprika
1½ Stück, rot
Paprika
1½ Stück, gelb
Zwiebel/n
1 Stück, klein, rot
Rosmarin
2 Zweig(e)
Öl, Olivenöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Paprikapulver
½ TL
Joghurt, Sojajoghurt, Natur, bis 55 kcal/100 g
100 g
Thymian
1 TL, gehackt
Pfeffer
1 Prise(n)
Cocktailtomaten
100 g