Buntes Krabbenrührei
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Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Als deftiges Frühstück, für ein flottes Mittagsmenü oder als warme Abendmahlzeit, einfach immer lecker!
Zutaten
Paprika
1 Stück
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Mineralwasser
3 EL, kohlensäurehaltig
Pflanzenöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Krabben
50 g
Anleitung
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Paprika waschen, entkernen und würfeln. Zwiebel schälen und würfeln. Eier mit kohlensäurehaltigem Wasser verquirlen und zusammen mit Paprika und Zwiebelwürfeln in Pflanzenöl ca. 5 Minuten zu Rührei braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und Krabben untermischen.
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