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Brownie-Konfekt

Brownie-Konfekt

2
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
64
Schwierigkeitsgrad
Leicht
In einer luftdichten Dose verschlossen bleibt das Brownie-Konfekt schön saftig und ist einige Tage haltbar.

Zutaten

Schokolade, Zartbitterschokolade

100 g

Halbfett Margarine, 39 % Fett

120 g

Zucker

100 g

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Haselnüsse

75 g, gehackt

Mehl, Weizenmehl

100 g

Backpulver

½ TL

Puderzucker

2 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Schokolade zerkleinern, mit Margarine im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Zucker und Eier schaumig schlagen. Schokoladen-Margarine-Mischung unterrühren. Haselnüsse mit Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
  2. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform (ca. 20 cm x 20 cm) füllen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen, in 2,5 cm x 2,5 cm große Würfel schneiden und in kleine Papiermanschetten setzen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

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