Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 14.000 Rezepte!
Brotsalat Pizza-Style mit Salami

Brotsalat Pizza-Style mit Salami

7
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

150 g

Rote Bete, ohne Zucker (Konserve)

100 g

Tomaten, frisch

3 Stück, groß, Fleischtomaten

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Fladenbrot/Pide

100 g, Focaccia

Geflügelsalami

100 g

Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light

1 Kugel(n)

Öl, Olivenöl

3 TL

Essig

2 EL, Rotweinessig

Dijon-Senf

1 TL

Oregano

½ TL, getrockneter

Knoblauch

1 Zehe(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Basilikum

2 EL, gehackt

Anleitung

  1. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Tomaten mit 1/2 TL Salz bestreuen und ca. 15 Minuten ziehen lassen.
  2. Focaccia in kleine Würfel schneiden und fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 12–15 Minuten rösten. Salamischeiben halbieren. Mozzarella trocken tupfen und in Würfel schneiden.
  3. Für das Dressing Öl, Essig, Senf und Oregano verrühren. Knoblauch dazupressen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing mit Tomaten, Focaccia, Salami und Mozzarella mischen. Brotsalat mit Basilikum garnieren und servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein