Foto Brotsalat Pizza-Style mit Salami von WW

Brotsalat Pizza-Style mit Salami

7
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Cocktailtomaten

150 g

Rote Bete, ohne Zucker (Konserve)

100 g

Tomaten, frisch

3 Stück, groß, Fleischtomaten

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Fladenbrot/Pide

100 g, Focaccia

Geflügelsalami

100 g

Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light

1 Kugel(n)

Olivenöl

3 TL

Essig

2 EL, Rotweinessig

Dijon-Senf

1 TL

Oregano

½ TL, getrockneter

Knoblauch

1 Zehe(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Basilikum

2 EL, gehackt

Anleitung

  1. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Tomaten mit 1/2 TL Salz bestreuen und ca. 15 Minuten ziehen lassen.
  2. Focaccia in kleine Würfel schneiden und fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 12–15 Minuten rösten. Salamischeiben halbieren. Mozzarella trocken tupfen und in Würfel schneiden.
  3. Für das Dressing Öl, Essig, Senf und Oregano verrühren. Knoblauch dazupressen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing mit Tomaten, Focaccia, Salami und Mozzarella mischen. Brotsalat mit Basilikum garnieren und servieren.