Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 14.000 Rezepte!
Brotloser Kichererbsenburger

Brotloser Kichererbsenburger

5
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Wer die herzhaft-süße Kombination mag, kann den Burger mit ein paar Heidelbeeren oder Brombeeren garnieren – lecker!

Zutaten

Kichererbsen (Konserve)

265 g

Zitronensaft

1 EL

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Knoblauch

1 Zehe(n)

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

2 EL, zarte

Petersilie

1 EL, gehackt

Kreuzkümmel/Cumin

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Panko Paniermehl

1 EL

Öl, Rapsöl

1 EL

Kopfsalat

4 Blatt/Blätter

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

120 g

Gewürzgurke/n

4 Stück

Tomaten, frisch

1 Stück, groß

Flying Goose Sriracha Mayoo Sauce

20 ml, 4 TL

Anleitung

  1. Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und mit Zitronensaft pürieren. Zwiebel schälen und mit Knoblauch fein würfeln. Kichererbsen mit Zwiebeln, Knoblauch, Haferflocken, Petersilie, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen. Aus der Masse 4 Patties formen und in Pankomehl wenden. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Patties darin 5–6 Minuten von jeder Seite braten.
  2. Salat waschen und trocken schütteln. Avocado halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Spalten schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Salat mit Patties, Tomaten, Avocado und Gurken belegen und mit Sriracha-Mayonnaise beträufeln. Kichererbsenburger servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein