Bratapfel gefüllt mit Marzipan
6
Punkte®
Gesamtzeit: 55 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Der Klassiker der besinnlichen Weihnachtszeit! Eine fruchtig süße Nachspeise, die der ganzen Familie schmeckt!
Zutaten
Äpfel
8 Stück, klein, (z.B. Elstar)
Zitronensaft
2 EL
Rosinen
3 EL
Apfelwein
60 ml, (ersatzweise Apfelsaft)
Marzipanrohmasse
75 g
Mandeln
3 EL, gehackt
Zimt
1 Prise(n)
Anleitung
1
Das Kerngehäuse der Äpfel mit einem Ausstecher entfernen und Äpfel mit Zitronensaft beträufeln. Rosinen in Apfelwein einweichen und abtropfen lassen. Marzipan grob raspeln und mit Rosinen und Mandeln vermischen. Mit Zimtpulver abschmecken und in die Äpfel füllen.
2
Bratäpfel in eine Auflaufform (24 cm x 34 cm) setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 30-35 Minuten garen.
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