Bohnen-Erbsen-Suppe

Name: Bohnen-Erbsen-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 50 g Frühstücksspeck/Bacon; 1 Stück, groß Zwiebel/n; 2 Zehe(n) Knoblauch; 510 g, Abtropfgewicht Weiße Bohnen (Konserve); 500 g Erbsen, frisch/TK TK; 1 Liter Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 TL Zitronenschale, unbehandelt

Points®

Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Eine schnell gemachte und wärmende Suppe für nur wenige Punkte.

Zutaten

Frühstücksspeck/Bacon

50 g

Zwiebel/n

1 Stück, groß

Knoblauch

2 Zehe(n)

Weiße Bohnen (Konserve)

510 g, Abtropfgewicht

Erbsen, frisch/TK

500 g, TK

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

1 Liter

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zitronenschale, unbehandelt

1 TL

Anleitung

Bacon in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch hacken. Bohnen abspülen und abtropfen lassen.
Einen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Bacon darin fettfrei ca. 5 Minuten braten und herausnehmen. Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, gefrorene Erbsen und Brühe in den Topf geben und aufkochen. Suppe ca. 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Suppe pürieren und mit Bacon und Zitronenschale garniert servieren.

Bohnen-Erbsen-Suppe

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Schnelle Haferflocken-Quark-Brötchen

Hähnchen-Ananas-Curry mit Reis

Spitzkohlpfanne mit Bratkartoffeln

Kichererbsenpfanne

Strawberry-Cheesecake-Muffins

Gyroseintopf mit Schafskäse

Das könnte auch etwas für dich sein

Schnelle Haferflocken-Quark-Brötchen

Hähnchen-Ananas-Curry mit Reis

Spitzkohlpfanne mit Bratkartoffeln

Sichere dir jetzt deinen Ernährungsplan und mach dich auf deinen Weg zum Wohlfühlgewicht!