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Blitztoast Lachs

Blitztoast Lachs

4
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Meerrettich/Tafelmeerrettich

1 TL

Dill

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Roggen-Toastbrötchen

1 Stück

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Zucchini

¼ Stück, klein

Räucherlachs

1 Scheibe(n)

Spinat/Blattspinat

1 Handvoll

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen.
  2. Frischkäse mit Meerrettich und Dill verrühren, salzen und pfeffern. Toastbrötchen halbieren und mit Meerrettich-Frischkäse bestreichen. Frühlingszwiebel in Ringe und Zucchini in dünne Scheiben schneiden und auf dem Frischkäse verteilen.
  3. Blitztoast im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen, mit Räucherlachs und Blattspinat belegen. Mmh!

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