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Blitztoast Lachs

Name: Blitztoast Lachs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 EL Frischkäse, bis 5 % Fett absolut; 1 TL Tafelmeerrettich; 1 TL Dill gehackt; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Stück Roggen-Toastbrötchen; 1 Stück Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln; 0.25 Stück, klein Zucchini; 1 Scheibe(n) Räucherlachs; 1 Hand voll Spinat/Blattspinat

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Tafelmeerrettich

1 TL

Dill

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Roggen-Toastbrötchen

1 Stück

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Zucchini

¼ Stück, klein

Räucherlachs

1 Scheibe(n)

Spinat/Blattspinat

1 Hand voll

Anleitung

Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen.
Frischkäse mit Meerrettich und Dill verrühren, salzen und pfeffern. Toastbrötchen halbieren und mit Meerrettich-Frischkäse bestreichen. Frühlingszwiebel in Ringe und Zucchini in dünne Scheiben schneiden und auf dem Frischkäse verteilen.
Blitztoast im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen, mit Räucherlachs und Blattspinat belegen. Mmh!

Blitztoast Lachs

Zutaten

Anleitung

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