Blitzpizza
9
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Öl, Rapsöl
1 TL
Tomatenmark
1 EL
Wasser
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Italienische Kräuter
1 Prise(n)
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
8 Stück
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Wraps/Tortillawraps
1 Stück, klein
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
2 EL
Rucola/Rauke
25 g
Parmesan/Montello Parmesan
1 EL, gerieben
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
2
Für die Sauce Öl, Tomatenmark, Wasser, Salz, Pfeffer und italienische Kräuter verrühren. Tomaten halbieren, Zwiebel in Ringe schneiden.
3
Tortillawrap auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Sauce bestreichen und mit Tomaten und Zwiebeln belegen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen. Rucola auf die Blitzpizza geben, mit Parmesan bestreuen. Fertig!
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