Blitzpizza mit Feigen und Roastbeef
10
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Feigen, frisch
2 Stück
Salatmischung (Kühltheke)
60 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
1 EL
Thymian
1 TL
Senf, süß
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Öl, Olivenöl
1 TL
Essig, Balsamicoessig
1 EL
Wraps/Tortillawraps
1 Stück, klein
Ziegenfrischkäse, 45 % Fett i. Tr.
1 EL
Roastbeef, gegart, Natur
2 Scheibe(n)
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Feigen waschen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schleudern. Für die Creme Frischkäse mit Thymian, 1 TL Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Für das Dressing Öl mit Essig, restlichem Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
2
Tortillawrap mit Creme bestreichen, mit Feigen belegen und Ziegenfrischkäse in Flocken daraufgeben. Blitzpizza auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen.
3
Blitzpizza mit Roastbeef belegen. Salat mit Dressing vermischen und mit Blitzpizza servieren.
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