Blitzpizza Elsässer Art
9
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach


Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Wraps/Tortillawraps
1 Stück, klein
Crème légère
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)
Schinkenwürfel, mager
25 g
Parmesan/Montello Parmesan
1 EL, gerieben
Feldsalat
2 Handvoll
Essig, Balsamicoessig
2 TL, hell
Öl, Olivenöl
1 TL
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Tortillawrap auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Crème légère bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
2
Wrap mit Zwiebeln und Schinkenwürfeln belegen, mit Parmesan bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen. Feldsalat waschen und trocken schleudern. Für das Dressing Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und mit Salat mischen. Blitzpizza Elsässer Art mit Feldsalat servieren.
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