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Biskuit-Schoko-Konfekt

Name: Biskuit-Schoko-Konfekt
Prep time: 25 min
Cook time: PTnullM
Total time: 145 min
Yield: 28 servings
Ingredients: 50 g Weiße Schokolade; 28 Stück Himbeeren; 1 Packung(en), klein Biskuit-Obstboden/Wiener Boden, ohne Belag; 100 g Frischkäse, bis 5 % Fett absolut; 80 g Skyr, bis 0,2 % Fett, Natur; 1 EL Puderzucker

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

2 Std. 25 min

Zubereitungsdauer

25 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Weiße Schokolade

50 g

Himbeeren

28 Stück

Biskuit-Obstboden/Wiener Boden, ohne Belag

1 Packung(en), klein

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

100 g

Skyr, bis 0,2 % Fett, Natur

80 g

Puderzucker

1 EL

Anleitung

Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Biskuit zerbröseln und mit Frischkäse, Skyr und Schokolade vermischen.
Aus der Masse 28 kleine Bällchen formen, in die Mitte jeweils eine Himbeere geben, verschließen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Biskuit-Schoko-Konfekt mit Puderzucker bestäubt servieren.

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