Biskuit-Schoko-Konfekt
2
Points®
Gesamtzeit: 2 Std 25 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 28 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Weiße Schokolade
50 g
Himbeeren
28 Stück
Biskuit-Obstboden/Wiener Boden, ohne Belag
1 Packung(en), klein
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
100 g
Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett
80 g
Puderzucker
1 EL
Anleitung
1
Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Biskuit zerbröseln und mit Frischkäse, Skyr und Schokolade vermischen.
2
Aus der Masse 28 kleine Bällchen formen, in die Mitte jeweils eine Himbeere geben, verschließen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Biskuit-Schoko-Konfekt mit Puderzucker bestäubt servieren.
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