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Foto Birnentiramisu von WW

Birnentiramisu

8
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 35 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Du magst Tiramisu? Dann wirst du diese fruchtige Variante mit frischen Birnen lieben! Tipp: Schichte das Tiramisu gleich portionsweise in vier Gläser.

Zutaten

Birnen, frisch

4 Stück, mittel

Birnennektar

125 ml

Puddingpulver, Vanille

1 EL, unzubereitet

Zucker

20 g

Zimt

1 Prise(n)

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

400 g

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

75 g

Vanillearoma

5 Tropfen

Löffelbiskuits

18 Stück

Kaffee, ungezuckert

100 ml

Brauner Zucker

1 EL

Anleitung

  1. Birnen in Würfel schneiden. 50 ml Birnensaft in einem beschichteten Topf aufkochen lassen, Birnenwürfel dazugeben und ca. 5–10 Minuten garen. Puddingpulver mit 50 ml Saft anrühren, Birnen damit andicken und mit 1 EL Zucker und Zimtpulver verfeinern.
  2. Quark mit Joghurt und restlichem Saft cremig rühren und mit 1 TL Zucker und Vanillearoma verfeinern.
  3. Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine Auflaufform (24 cm x 28 cm) legen und mit Kaffee beträufeln. Die Hälfte der Birnen darauf verteilen und mit der Hälfte der Creme bestreichen. Schicht wiederholen und ca. 1 Stunde kalt stellen. Tiramisu mit braunem Zucker bestreuen und servieren.

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