Foto Biriyani-Salat mit braunem Reis von WW

Biriyani-Salat mit braunem Reis

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Lecker zum Grillen oder fürs Picknick.

Zutaten

Tomaten, frisch

2 Stück

Gurke, Salatgurken/Schlangengurken

¼ Stück

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

4 Stück

Chilischote/n

½ Stück

Koriander

2 EL, frisch

Reis, Naturreis/Vollkornreis, gegart

350 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Curry

1 EL, mild

Zitronensaft

1 Spritzer, (ersatzweise Limettensaft)

Garnelen, ohne Schale

225 g, verzehrfertig

Anleitung

  1. Tomaten, Gurke und Frühlingszwiebeln fein würfeln, Chili in dünne Streifen schneiden und Koriander hacken. Alles unter den Naturreis heben und mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Mit Zitronensaft abschmecken, Garnelen dazugeben und servieren.

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