Bierbratwürste mit Senfdip
12
Punkte®
Gesamtzeit: 2 Std 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Lässt Männerherzen höher schlagen: optimale Kombination von herbem Bier und würzigem Senf!
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Bier/Pils, 4,8 Vol-%
150 ml
Lorbeer
1 Blatt/Blätter
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfefferkörner
5 Stück
Rostbratwurst/Grillwurst
180 g, 2 Stück à 90 g
Senf, klassisch
1 EL
Paprikapulver
1 Messerspitze(n)
Marmelade/Konfitüre
1 TL, Aprikose
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Bier mit Zwiebelringen, Lorbeerblatt, Salz und Pfefferkörnern aufkochen und abkühlen lassen. Bratwürste rundherum mit einer Gabel einstechen, mit Biersud in einen Gefrierbeutel geben und im Kühlschrank ca. 2 Stunden marinieren.
2
Für den Dip Senf mit Paprikapulver, Aprikosenkonfitüre und Pfeffer verrühren. Bratwürste abtropfen lassen und auf dem Grill ca. 10 Minuten rundherum grillen. Bierbratwürste mit Senfdip servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.