Foto Baukasten Salat Mexican Style mit Mango von WW

Baukasten Salat Mexican Style mit Mango

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
5 min
Zubereitungsdauer
5 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Schwarze Bohnen (Konserve)

50 g

Öl, Olivenöl

1 TL

Wasser

1 TL

Essig, Weinessig

1 EL, Weißwein

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Salatmischung (Kühltheke)

100 g

Mango

50 g, gewürfelt

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

40 g

Salsasauce

2 EL

Tortillachips/Nachos

3 Stück

Saft, Limettensaft

1 Spritzer

Anleitung

  1. 1 TL Olivenöl mit 1 TL Wasser, 1 TL Weißweinessig, Salz und Pfeffer verrühren. 100 g gemischten grünen Salat, z.B. Römersalat, Lollo bionda, Baby-Blattspinat, Rucola, Gartensalat oder Frisée waschen, trocken schleudern und mit Dressing vermischen.
  2. 50 g schwarze Bohnen (Konserve) mit 50 g Mangowürfeln, 40 g Avocadospalten, 2 EL Salsa, einigen Tropfen Limettensaft und 3 zerbröselten Tortillachips auf dem Salat anrichten. Salat servieren.

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