Balsamico Vinaigrette
2
Punkte®
Gesamtzeit: 5 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Die Vinaigrette ist ein wahrer Alleskönner und passt super zu Tomatensalat, gemischtem Salat oder auch lauwarmem Linsensalat. Im Kühlschrank hält sie sich 3-4 Tage.
Zutaten
Basilikum
1 Zweig(e)
Öl, Olivenöl
1 EL
Essig, Balsamicoessig
2 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
50 ml
Senf, klassisch
1 TL
Agavendicksaft
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Basilikum waschen und trocken schütteln. Öl mit Essig, Brühe, Senf, Agavendicksaft und Basilikum pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Balsamico Vinaigrette servieren.
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