Baguette mit Schafskäsecreme
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Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Durch den Schafskäse und die Frühlingszwiebel bekommt das Baguette einen frischen und würzigen Geschmack.
Zutaten
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
60 g
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
1 EL
Oregano
½ TL
Zitronensaft
1 Spritzer
Tomaten, frisch
1 Stück
Gurke, Salatgurke
¼ Stück
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Brötchen, Baguettebrötchen
1 Stück
Halbfett Margarine, 39 % Fett
2 TL
Orangen/Apfelsinen
1 Stück, groß
Anleitung
1
Schafskäse mit Magermilchjoghurt, Oregano und einem Spritzer Zitronensaft pürieren. Tomate, Salatgurke und Frühlingszwiebel sehr klein schneiden, mit einer gepressten Knoblauchzehe mischen. Baguettebrötchen aufschneiden, mit Halbfettmargarine und der Creme bestreichen. Dazu Tomaten- und Gurkenscheiben servieren. Als Dessert ein Stück Obst nach Wahl, z. B. eine Orange.
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