Baguette mit Oliven, Basilikum und Feta
7
Punkte®
Gesamtzeit: 8 Min • Vorbereitung: 8 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein knuspriges Sandwich: Perfekt für die Mittagspause oder als aromatischer Snack für die nächste Party.
Zutaten
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
60 g
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
30 g
Senf, klassisch
1 EL
Oliven, grün, mariniert
12 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Basilikum
2 EL, gehackt
Brot, Baguettebrot
250 g
Spinat/Blattspinat
300 g
Tomaten, frisch
1 Stück
Anleitung
1
Schafskäse zerbröseln. Oliven und Knoblauch fein hacken. Frisch- und Schafskäse mit Senf, Oliven, Knoblauch und Basilikum vermischen. Baguette einmal aufschneiden und die Frischkäsemischung gleichmäßig auf der unteren Hälfte des Baguettes verteilen.
2
Tomaten in Scheiben schneiden. Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Spinat und Tomatenscheiben gleichmäßig auf der Käsemischung verteilen. Mit dem Deckel des Baguettes bedecken und in 4 gleichgroße Scheiben schneiden.
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