Foto Bagel-Genuss von WW

Bagel-Genuss

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine leckere Frühstücksidee – ideal auch zum Mitnehmen ins Büro.

Zutaten

Radieschen

1 Bund

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

1 TL

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

1 TL

Senf, klassisch

1 TL

Petersilie

1 EL, gehackt

Zucker

1 Prise(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Salat, Romanasalat/Römersalat

2 Blatt/Blätter

Bagel

1 Stück

Lachsschinken

4 Scheibe(n)

Honigmelone

1 Stück, klein, klein

Anleitung

  1. Radieschen und Lauchzwiebel waschen. 2 Radieschen in Scheiben und Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden. Für die Remoulade Salatcreme mit saurer Sahne, Senf, Lauchzwiebelringen und Petersilie verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
  2. Salat waschen, trocken schleudern. Bagel halbieren, mit Remoulade bestreichen und mit Salatblättern und Radieschenscheiben belegen. Lachsschinken zu Röllchen drehen, darauflegen und Bagel zusammenklappen. Fest in Folie verpacken.
  3. Restliche Radieschen als Rohkost zum Bagel servieren. Honigmelone schälen, entkernen, in Spalten schneiden und würfeln. Als Nachtisch dazu servieren.