Avocado-Kefir-Smoothie
4
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Erfrischender kann ein Smoothie kaum noch sein. Eisgekühlt servieren!
Zutaten
Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)
50 g
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
4 Stück
Limettensaft
1 TL
Kefir, 1,5 % Fett, fettarm
250 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Eiswürfel
6 Stück
Anleitung
1
Avocado schälen und in Spalten vom Stein schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
2
Avocado mit Frühlingszwiebelringen, Limettensaft und Kefir pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Avocado-Kefir-Smoothie mit Eiswürfeln servieren.
3
Gut zu wissen: Du wunderst dich, warum Obst und Gemüse 0 Punkte haben – der ganze Smoothie aber deutlich mehr? Hier haben wir uns nicht verrechnet: Obst und die meisten Gemüse haben 0 Punkte, wenn du sie isst. Sobald du sie jedoch zu einem Smoothie oder Saft verarbeitest, musst du weniger kauen und nimmst schneller Energie zu dir - deswegen werden Punkte fällig.
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