Asiasuppe mit Zuckerschoten und Reis
6
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
300 ml
Reis, Langkornreis, trocken
50 g
Karotten/Möhren
1 Stück, mittel
Paprika
1 Stück
Zuckererbsenschoten
50 g
Bambussprossen (Konserve)
100 g, Abtropfgewicht
Sojasauce
2 EL
Curry
1 Prise(n)
Anleitung
1
Brühe in einem Topf aufkochen. Reis dazugeben.
2
Karotte in feine Stifte, Paprika, Zuckererbsenschoten und Bambussprossen in feine Streifen schneiden. Das Gemüse nach 5 Minuten Kochzeit zum Reis geben und weitere 5 Minuten garen.
3
Mit Sojasauce und Currypulver würzen. Löffel für Löffel genießen!
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