Foto Asiapfanne mit Mie-Nudeln von WW

Asiapfanne mit Mie-Nudeln

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieses Gericht wird auch die Gäste überzeugen.

Zutaten

Hähnchenbrustfilet, roh

240 g

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Tomatenmark

1 EL

Gemüsemischung, ohne Fett (TK)

500 g, Asia-Gemüse

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

250 ml, (1 TL Instantpulver)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

1 EL

Sojasauce

3 EL

Sambal Oelek

1 Messerspitze(n)

Mie-Nudeln, mit/ohne Ei

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenwürfel darin ca. 3 Minuten rundherum anbraten. Tomatenmark hinzugeben, kurz anschwitzen und Asia-Gemüse zugeben. Mit Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 5 Minuten garen.
  2. Frischkäse, Sojasauce und Sambal Oelek einrühren. Mie-Nudeln dazugeben und weitere ca. 5 Minuten garen. Asiapfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.