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Asia-Pita-Taschen

Asia-Pita-Taschen

7
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Weißkohl

¼ Kopf, klein

Essig, Apfelessig

2 EL

Salz/Jodsalz

1 TL

Karotten/Möhren

2 Stück, mittel

Chilischote/n

1 Stück, rote

Öl, Sesamöl

2 TL

Like Meat Grilled Chicken Paprika

1 Packung(en)

Sojasauce

2 EL

Pita

4 Stück

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

4 EL

Koriander

2 EL, gehackt

Sesam

2 TL

Asia-Chilisauce, süß/Sweet Chilisauce

2 EL

Anleitung

  1. Weißkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und Kohl in feine Streifen schneiden. Weißkohl mit Essig und Salz verkneten und ziehen lassen. Karotten schälen und raspeln. Chilischote waschen, entkernen und hacken.
  2. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Hähnchen darin 3–4 Minuten rundherum anbraten. Chili und Sojasauce dazugeben und auf niedriger Stufe 1–2 Minuten mitgaren.
  3. Pitataschen nach Wunsch erwärmen, aufschneiden, mit Joghurt bestreichen, mit Karotten, Weißkohl und Hähnchen füllen, mit Koriander und Sesam bestreuen und mit Asia- Chilisauce beträufeln. Restlichen Weißkohl mit Karotten mischen und zu den Asia-Pita-Taschen servieren.

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