Foto Arme Ritter von WW

Arme Ritter

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Beliebt bei Groß und Klein! Kein Wunder, das Rezept ist schnell gemacht, braucht nur wenige Zutaten und schmeckt dabei so lecker!

Zutaten

Zitronen

½ Stück

Äpfel

3 Stück, mittelgroß, säuerlich (z.B. Cox Orange)

Wasser

3 EL

Zucker, Vanillezucker

1 Päckchen

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 EL

Milch, fettarm, 1,5 % Fett/fettarme Milch

75 ml

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Toastbrot, Weizentoast

2 Scheibe(n), groß

Zucker

1 TL

Zimt

¼ TL

Anleitung

  1. Zitronenhälfte auspressen. Äpfel vierteln, entkernen, schälen und würfeln. In 1 Esslöffel Zitronensaft und Wasser mit Vanillezucker ca. 10 Minuten dünsten.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Milch mit Ei verquirlen, Toastscheiben darin wenden und ca. 5 Minuten von jeder Seite braten. Apfelkompott grob zerdrücken. Arme Ritter diagonal halbieren, mit Zucker und Zimtpulver bestäuben und mit Apfelkompott servieren.