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Foto Andalusischer Sommersalat von WW

Andalusischer Sommersalat

1
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Knackiges Gemüse mit einem leichten Dressing – dieser mediterrane Salat ist genau das Richtige für heiße Sommertage!

Zutaten

Cocktailtomaten

500 g

Salatgurken/Schlangengurken

500 g

Staudensellerie/Bleichsellerie

2 Stange(n)

Paprika

1 Stück, grün

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Knoblauch

1 Zehe(n)

Olivenöl

1 EL

Worcestersauce

1 Spritzer

Weinessig

1 EL, rot

Zitronensaft

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tabasco

1 Spritzer

Anleitung

  1. Cocktailtomaten halbieren, Salatgurke und Staudensellerie längs halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Als nächstes Knoblauch und Zwiebel von der Schale befreien und zusammen hacken. Gemüse in einer Schüssel miteinander vermischen.
  2. Das Dressing aus den restlichen Zutaten anrühren und zu dem Gemüse geben. Noch einmal gut durchmischen und servieren.
  3. Tipp Wenn Sie den Salat vorbereiten wollen, geben Sie das Dressing erst kurz vorm Servieren dazu – so zieht das Gemüse weniger Wasser.

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