Ananascarpaccio mit Himbeeren und Joghurt-Kokos-Sauce
4
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Starten Sie sommerlich leicht in den Tag mit diesem leichten Carpaccio aus Früchten. Schnell gemacht und einfach lecker.
Zutaten
Ananas, frisch
1 Stück, verzehrbarer Anteil
Himbeeren
250 g, (ersatzweise TK)
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
300 g
Sirup
2 EL, Kokossirup
Zucker
1 TL
Anleitung
1
Ananas in dünne Scheiben schneiden. Teller mit Ananasscheiben auslegen und mit Himbeeren belegen.
2
Für die Sauce Magermilchjoghurt mit Kokossirup verrühren und mit Zucker abschmecken. Ananascarpaccio mit Joghurt-Kokos-Sauce beträufeln und mit restlicher Sauce servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.