Amarettini-Quark-Creme
9
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Schnell zubereitet zieht unsere feine Quark-Creme mit Aprikosen, Amarettini und Pistazien bestenfalls noch 4 Stunden im Kühlschrank.
Zutaten
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
400 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
125 ml
Zucker
1 TL
Amarettini
150 g
Amaretto
50 ml
Aprikosen (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)
400 g, (ersatzweise Himbeeren, TK)
Pistazienkerne, pur
2 EL, gehackt
Anleitung
1
Quark mit Vanillezucker und Milch glatt rühren und mit Zucker abschmecken. Amarettini mit Amaretto beträufeln und ca. 15 Minuten ziehen lassen.
2
Aprikosen in Würfel schneiden. Quarkmasse schichtweise mit Amarettini und Aprikosenwürfel in 6 Dessertgläser schichten und ca. 4 Stunden kalt stellen. Amarettini-Quark-Creme mit Pistazien bestreut servieren.
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