Aioli
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Punkte®
Gesamtzeit: 5 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Die Aioli kann ganz leicht variiert werden, z. B. mit Chiliflocken oder Kräutern. Schmeckt super zu gebratenem Fleisch, Fisch oder knusprigem Baguette.
Zutaten
Knoblauch
2 Zehe(n)
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
4 EL
Zitronensaft
½ TL
Paprikapulver
1 Messerspitze(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
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Knoblauch pressen und mit Salatcreme, Zitronensaft und Paprikapulver verrühren. Aioli mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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