1

Aprikosen waschen, halbieren, die Steine entfernen und in grobe Stücke schneiden. Mango schälen, das Fruchtfeisch vom Stein schneiden und grob würfeln.

2

Aprikosen- und Mangostücke mit Zimtpulver, Orangen- und Möhrensaft pürieren. Mit Sonnenblumenkernen bestreut servieren.

3

Gut zu wissen: Du wunderst dich, warum Obst und Gemüse 0 Punkte haben – der ganze Smoothie aber deutlich mehr? Hier haben wir uns nicht verrechnet: Obst und die meisten Gemüse haben 0 Punkte, wenn du sie isst. Sobald du sie jedoch zu einem Smoothie oder Saft verarbeitest, musst du weniger kauen und nimmst schneller Energie zu dir - deswegen werden Punkte fällig.