Foto Zwetschgenkompott mit Zimtmilchreis von WW

Zwetschgenkompott mit Zimtmilchreis

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

170 ml

trockener Milchreis

40 g

Zwetschgen

400 g, (ersatzweise Pflaumen)

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Zucker

2 TL

Nelken

1 Prise(n), gemahlen

Ingwer

¼ TL, gerieben

Zimt

½ TL

Anleitung

  1. Milch aufkochen, Milchreis einrühren und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 25–30 Minuten quellen lassen. Zwetschgen waschen, halbieren und die Steine entfernen. 1 Messerspitze Zitronenschale abreiben.
  2. Zwetschgenhälften mit 1 TL Zucker, Zitronenschale, Nelken und Ingwer zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Milchreis mit restlichem Zucker und Zimtpulver verfeinern, auf Zwetschgenkompott anrichten und servieren. Nach Wunsch mit Zimtpulver garnieren.

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