Foto Zucchiniauflauf mit Tatar von WW

Zucchiniauflauf mit Tatar

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
35 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Genießen Sie diesen aromatischen Auflauf zusammen mit Ihrer Familie und Ihren Freunden. Lässt sich auch super mitnehmen oder einfrieren!

Zutaten

Tomaten, frisch

2 Stück, in Scheiben

Zucchini

2 Stück, mittel, in Scheiben

Tatar, roh

340 g

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, fein gehackt

Knoblauch

2 Zehe(n), fein gehackt

Tomatensauce

240 g

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)

450 g

Hühnerei, Eigelb

1 Stück

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

60 g

Petersilie

1 EL, gehackt

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen

Anleitung

  1. Ofen auf 260 °C vorheizen. Blech mit Backpapier belgen und mit Tomaten- und Zucchinischeiben belegen. Gemüse 10 – 12 min. rösten.
  2. Währenddessen in einer großen Pfanne Tatar, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis das Fleisch angebräunt ist. Tomatensauce einrühren und simmern lassen.
  3. Fleischmischung in eine Auflauf-Form geben und mit Röstgemüse bedecken. Ofentemperatur auf 180 °C reduzieren.
  4. Hüttenkäse, Eigelb, geriebenen Käse, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und über das Röstgemüse löffeln, anschließend glatt streichen.
  5. Ca. 35 min. backen. In 6 gleiche Stücke schneiden und direkt servieren.

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