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Zucchini-Oats mit Blaubeeren

Zucchini-Oats mit Blaubeeren

6
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

160 ml

Zimt

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

70 g, zart

Zucchini

1 Stück, klein

Heidelbeeren/Blaubeeren

100 g

Mandelmus

4 TL

Granatapfel

2 EL

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

2 EL

Anleitung

  1. Milch mit 1/2 TL Zimt und Salz in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen, Haferflocken einrühren und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen. Zucchini waschen und raspeln. Heidelbeeren waschen und trocken tupfen.
  2. Zucchiniraspel und Mandelmus unter die Haferflocken rühren und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Zucchini-Oats auf 2 Schalen verteilen, Heidelbeeren, Granatapfelkerne und Quark daraufgeben und mit restlichem Zimt bestreut servieren.

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