Foto Zitronentee-Sorbet von WW

Zitronentee-Sorbet

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
0 min
Zubereitungsdauer
0 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht
In der Eismaschine ist das Sorbet in 25 Minuten fertig.

Zutaten

Zucker

75 g

Zitronen

2 Stück, unbehandelt

Minze

3 Zweig(e)

Eistee

850 ml

Anleitung

  1. Zucker in einen Topf füllen. Zitronenschale fein abreiben und Zitronen pressen. Schale und Saft in den Topf geben. Langsam erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Minze waschen und trocken schütteln. 2 Stängel Minze dazugeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Minze entfernen und Zuckermischung mit Eistee verrühren. Die Masse in einen Plastikbehälter (ca. 1 Liter) geben und ca. 8 Stunden einfrieren. Damit sich keine Eiskristalle bilden, das Eis weiter 2 Stunden kräftig durchrühren, bis die Masse zu dick zum Rühren wird. Vor dem Servieren ca. 30 Minuten im Kühlschrank antauen lassen. Mit Restlicher Minze garniert servieren.

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