Foto Zartschmelzender Schokokuchen von WW

Zartschmelzender Schokokuchen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein Rezept für den WW Dampfgarer. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gerichten mit wenig oder ganz ohne Fett. Die Gerichte können in der Mikrowelle oder im herkömmlichen Backofen zubereitet werden. Erhältlich im WW Workshop und im WW Online-Shop.

Zutaten

Weiße Bohnen (Konserve)

250 g, Abtropfgewicht, alternativ grüne Linsen

Kuvertüre, Zartbitter

80 g, min. 40% kakaoanteil

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

1 EL

Ahornsirup

50 ml

Hühnerei/er

1 Stück

Weizenmehl

40 g

Jodsalz

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 160° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 140° C) vorheizen. Bohnen abspülen, abtropfen lassen und pürieren. Schokolade würfeln, in einem warmen Wasserbad schmelzen, Bohnenmasse dazugeben und erwärmen. Kakaopulver, Ahornsirup, Ei, Mehl und Salz nach und nach dazugeben und gut verrühren.
  2. Teig in den Dampfgarer ohne Einsatz gießen, verschließen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Schokokuchen lauwarm oder kalt servieren.

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