Foto Würzige Hackfleischpizza von WW

Würzige Hackfleischpizza

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Hackfleischpizza ist keine Pizza im klassischen Sinn. Als Boden dient hier Tatar. Das ideale Partygericht.

Zutaten

Zwiebel/n

2 Stück, mittelgroß

Knoblauch

1 Zehe(n)

Roggenvollkornbrot

3 Scheibe(n)

Tatar, roh

1000 g

Hühnerei/er

2 Stück

Magerquark

200 g

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Oregano

1 TL, gehackt

Tabasco

1 Spritzer

Tomaten, passiert

100 g

Tomatenmark

2 EL

Senf, klassisch

2 EL

Tomaten, frisch

300 g

Champignons, frisch

100 g

Chilischote/n

2 Stück, je 1 grüne und 1 rote

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Zwiebeln schälen und würfeln, Knoblauch pressen. Schwarzbrot in feine Würfel schneiden. Knoblauch, Zwiebel- und Schwarzbrotwürfel mit Tatar, Eiern und Quark verkneten. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Tabasco würzen. Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.
  2. Passierte Tomaten mit Tomatenmark und Senf verrühren. Salzen, pfeffern und auf die Tatarmasse streichen. Tomaten waschen, Champignons trocken abreiben und beides in Scheiben schneiden. Chilischoten waschen, entkernen und in Ringe schneiden. Pizza mit Tomaten-, Champignonscheiben und Chiliringen belegen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Würzige Hackfleischpizza servieren.

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