Foto Wurstschaschlik von WW

Wurstschaschlik

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schaschlik vom Grill – mit frischer Paprika und kleinen Champignons werden die Würstchen zur Köstlichkeit.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Tomaten, passiert

200 g

Balsamicoessig

2 TL, dunkel

Curry

1 TL

Zucker

1 Prise(n)

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

REWE Beste Wahl Rostbratwurst, fettreduziert

2 Stück, (oder jede andere Marke)

Paprika

1 Stück, rot

Champignons, frisch

100 g, klein

Petersilie

1 EL, gehackt, (frisch oder TK)

Anleitung

  1. Für den Currydip Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 TL Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin ca. 2 Minuten dünsten. Mit Tomaten ablöschen und mit 1 TL Essig, Currypulver und Zucker würzen. Ca. 5 Minuten köcheln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abkühlen lassen.
  2. Bratwürste in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Champignons trocken abreiben und mit Bratwurstscheiben und Paprikastücken auf 4 lange Spieße stecken. Restliches Öl mit restlichem Essig und Petersilie verrühren, salzen, pfeffern und die Spieße damit bestreichen. Auf dem Grill ca. 10–15 Minuten rundherum grillen und Wurstschaschlik mit Currydip servieren.

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