Foto Wintersalat mit Frischkäsenocken von WW

Wintersalat mit Frischkäsenocken

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Salatmischung (Kühltheke)

300 g, Wildkräutermischung

Orangen/Apfelsinen

2 Stück

Obstessig

3 EL

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Olivenöl

1 EL

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

200 g

Kräuter

3 EL, gehackt (z. B. Petersilie, Schnittlauch)

Anleitung

  1. Salat in mundgerechte Stücke zerteilen. Orangen filetieren, dabei Orangensaft auffangen. Essig und 5 EL Orangensaft mit Salz und Pfeffer verrühren. Öl unterschlagen. Salat mit Vinaigrette auf 4 Tellern anrichten. Orangenfilets darauf verteilen.
  2. Aus dem Frischkäse mit Hilfe von 2 Teelöffeln 8 Nocken formen. Frischkäsenocken in Kräutern wälzen und jeweils 2 Nocken auf dem Salat anrichten.

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